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原創大快活(00052-HK):2019財年少賺16.7%,加價不加量走不通

2019-07-02/ 淮陰信息港/ 查看: 214/ 評論: 10

摘要港股解碼,香港財華社原創王牌專欄,金融名家齊聚。看完記得訂閱、評論、點贊哦。【財華社訊】香港及中國連
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港股解碼,香港財華社原創王牌專欄,金融名家齊聚。看完記得訂閱、評論、點贊哦。

【財華社訊】香港及中國連鎖快餐店營運商大快活(00052-HK)于截至2019年3月底止的財政年度錄得收入29.71億港元,同比增長4.6%,毛利率下降了1.4個百分點,或因食材成本上漲。股東應占溢利同比下降16.7%,至1.799億港元。

行政總裁陳志成表示,年初幾個月加價加得有點急,大概加了3-4%,顧客數量有所減少,所以即刻回調,目前顧客數量已回升。公司旗下餐廳的人均消費大約為38港元,加價比較急促時可能達到了人均40港元的水平。因為收入持平,員工薪金及租金上升,導致利潤下降,不過正努力調整。1-2%或為合理的加價幅度。食材成本有所上升,不過公司會靈活快捷調配,調整餐單。

提到今年開分店的問題,陳志成表示,今年上半年將開五間分店,內地一間分店已開,還有兩間分店要開,大約有5-6間;下半年已經承諾了6間新店。全年或開11-12間,會選擇人流比較多的社區。

對于人工成本問題,主席羅開揚指:“我們正不斷加薪,請不夠人,差了20%的人手,不會減薪”。陳志成預計平均加薪幅度為5-6%,不過對于高級管理層加薪幅度會更高,以挽留人材。目前員工成本占收入的比重為25%,該公司希望通過提升收入,將員工成本的占比控制在25%以下。

大快活指一直與美團、餓了么等緊密合作,正在內地物色人流旺、面積較小的鋪位,能做外賣業務,去年已開了一家,今年剛剛開了一家,即將開2-3間。

提到接班人問題,主席羅開揚表示一直很想退休,兒子羅輝承已加入董事會,會繼續培養接班人。

鋪面續租方面,陳志成表示,大約有三分之一的店鋪需要續租,去年續租率大約為11%-12%,續租租金也可以承擔,期望能夠通過提高收入來降低租金影響。

作者:毛婷

編輯:彭尚京


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